Qualität kommt
nicht von allein!

Die Farüchoc Schokoladenfabrik steht für Qualitätsprodukte. Unser Kompetenzspektrum reicht von der Herstellung der Schokolade bis hin zur Produktion von massiven und gefüllten Schokoladenartikeln.

Wir bei Farüchoc setzen auf:

  • Schokoladenspezialisten mit fundiertem Know-how
  • Modernste Technik der Schokoladenherstellung
  • Sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und Verpackungsmaterialien
  • Laufende Qualitätsprüfungen und
  • Unabhängige Zertifizierungen: IFS, BRC, UTZ, RSPO, Bio (DE-ÖKO-013), Koscher

Unsere Organisation ist effizient, unsere Stärke die absolute Kundenorientierung!

Windel Produktionsbild

Qualität braucht Standards

Internation food standards

IFS International Food Standard
Der IFS wurde 2003 als Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandard für die Eigenmarken des Handels entwickelt. Er dient der einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Lebensmittelhersteller und wird mittlerweile sowohl für Industrie- als auch für Handelsmarken genutzt. Das Qualitätsmanagementsystem an sich, die Personalhygiene, der Herstellungsprozess und der Produktschutz sind nur einige Punkte aus dem umfangreichen Prüfprogramm. Die Erfüllung dieser Kriterien wird jährlich von externen, akkreditierten und unabhängigen Zertifizierungsstellen überprüft. Farüchoc ist seit 2003 IFS-zertifiziert und erfüllt die gestellten Anforderungen sogar auf höherem Niveau.

brc-food

BRC British Retail Consortium
Dieser Standard wurde durch eine Gruppe britischer Einzelhändler entwickelt. Er fordert ähnlich dem IFS dokumentierte Standards, um die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu garantieren. Der BRC ist ein international anerkanntes Lieferantenbeurteilungssystem. Auch hier wird die Einhaltung der Anforderungen jährlich von externen, akkreditierten und unabhängigen Zertifizierungsstellen überprüft. Bei Lebensmitteln erfolgt zusätzlich eine Einstufung in die Kategorien A bis C. Die von Farüchoc erreichte Klassifizierung A entspricht somit der höchsten Auszeichnung. 

RSPO
Wir verwenden ausschließlich RSPO zertifiziertes Palmöl.
Trademark Lizenz Nummer: 9-0400-13-100-00
Für weitere Informationen klicken Sie bitte hier: www.rspo.org

UTZ
Farüchoc ist UTZ zertifiziert. UTZ steht für nachhaltigen Anbau und bessere Zukunftsaussichten für Farmer, ihre Familien und die Umwelt. Für weitere Infos klicken Sie bitte hier:
www.utzcertified.org

HACCP
HACCP ist das Kürzel für „Hazard Analysis Critical Control Points“ und steht für die Gefahrenanalyse und Kontrolle kritischer Punkte - auf allen Stufen der Zubereitung, Verarbeitung, Herstellung, Verpackung, Lagerung, Beförderung, Verteilung, Behandlung und des Verkaufs von Lebensmitteln. Das Hauptziel im Rahmen der HACCP ist die Sicherung der Verbrauchergesundheit. Dies wird dadurch erreicht, dass die potenziellen Gefahrenmomente in der Lebensmittelproduktion vermieden werden. Selbstverständlich hat Farüchoc seit Jahren ein HACCP-Konzept implementiert, um zu gewährleisten, dass mögliche Gesundheitsgefahren ausgeschlossen werden.

Schokolade vom Spezialisten

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